caramembuat fiber. Cetakan Fiber : Belajar membuat fiber Kaca serat (Bahasa Inggris: fiberglass) atau sering diterjemahkan menjadi serat gelasadalah kaca cair yang ditarik menjadi serat tipis dengan garis tengah sekitar 0,005 mm 0,01 mm. Serat ini dapat dipintal menjadi benang atau ditenun menjadi kain, yang kemudian diresapi dengan resin sehingga menjadi bahan yang kuat
Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan – Salah satu jenis pempek yang paling banyak diminati. Pempek sutra memiliki tekstur yang lebih empuk dan lembut. Rasanya gurih, berpadu dengan kuah cuko yang dominan asam manis. Pempek sutra dibuat dengan adonan yang lebih encer. Sehingga hasil akhir setelah direbus, pempek memiliki tekstur yang tidak alot. Cara perebusannya pun unik, karena adonannya encer maka perebusannya juga menggunakan kemasan kantong plastik. Pempek Sutra / >> Resep dan Cara Membuat Roti Maryam Empuk Sederhana Kali ini, kita akan membuat pempek sutra sederhana tanpa menggunakan daging ikan. Pada pempek biasa, jenis ini dikenal dengan pempek dos. Cara membuat pempek sutra tanpa ikan ini lebih praktis dan lebih gampang. Yuk simak! Pada dasarnya, bahan untuk membuat pempek sutra tidak jauh berbeda dari pempek dos. Cuma berbeda pada proses pembuatan adonan dan pada proses perebusannya. Membuat pempek sutra lebih mudah, karena kita tidak perlu membentuk adonan dan menjaga teksturnya. Yuk mari simak, bahan apa saja yang perlu kita persiapkan untuk resep pempek sutra tanpa ikan ini. Untuk proses pembuatannya, simak cara membuat pempek sutra tanpa ikan melalui langkah-langkah dibawah ini. >> Resep dan Cara Membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan Bahan Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan 125 gr tepung sagu +/- 1 gelas 125 gr tepung terigu +/- 1 gelas 2 btr telur 1 btg daun bawang, rajang halus 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam air secukupnya timun untuk pelengkap, cacah dadu plastik es mambo untuk pembungkus Bahan Kuah Cuko 100 gr gula jawa, sisir halus 10 bh cabe rawit 1 siung bawang putih 1 sdm cuka 1 sdt asam jawa 1 sdt garam 2 gelas air Cara Membuat Pempek Sutra Tanpa Ikan Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, telur, daun bawang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Tuangkan segelas air kemudian aduk rata. Tambahkan lagi air pada adonan secara bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk perlahan hingga membentuk adonan kental namun bisa dituang. Siapkan plastik es mambo. Masukkan adonan kedalam plastik menggunakan corong, ikatkan. Lakukan langkah yang sama terhadap seluruh sisa adonan. Rebus adonan yang sudah dibungkus plastik selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang. Cirinya matang yaitu adonan menjadi padat. Setelah matang, pempek bisa diangkat dan biarkan hingga dingin. Selanjutnya adalah membuat kuah cuko. Haluskan cabe rawit dan bawang putih, kemudian masukkan kedalam panci bersama dengan bahan cuko lainnya seperti air, gula jawa, asam jawa, cuka dan garam. Rebus hingga mendidih dan angkat. Untuk menyajikannya, potong-potong pempek sutra sesuai selera kemudian goreng hingga matang. Sajikan pempek sutra bersama kuah cuko dan cacahan mentimun. >> Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Lembut Sederhana Gampang dan praktis bukan? Karena itu, pempek sutra semakin populer sebab memang gampang dibuat dan rasanya juga sangat lezat. Selamat mencoba ya!
ikanseafood; tahu-tempe-telur; Pempek Sutra Putih Telur by Dwi Pempek Soraya. Mei 12, 2018. 16467. Bagikan. Kita buat pempek sutra putih telur yuk bun 100gr ikan giling/ebi halus 150gr terigu 200gr tapioka/sagu tani 3siung bawang putih halus 1sdm garam 1sdt vetsin bila suka. Cara buat. Campur semua bahan jadi terus
- Pempek adalah salah satu makanan kuliner khas Kota Palembang. Dilihat dari jenisnya ada berbagai macam aneka pempek, mulai dari yang menggunakan bahan baku ikan giling hingga tanpa ikan. Pempek tanpa menggunakan ikan familiar dengan nama pempek dos. Namun, berikut ini ada salah satu resep pempek yang tanpa menggunakan ikan namun bukan pempek dos. Ya, adalah pempek sutra. Pempek sutra sempat viral beberapa waktu lalu, karena bahan dan cara membuatnya cukup unik. Terutama tanpa menggunakan ikan dan dibuat menggunakan plastik seperti es mambo. Nah, penasaran seperti apa pempek sutra ini? Ilustrasi cara membuat pempek sutra tanpa ikan, lembut dan enak. Istimewa Baca juga Cara Membuat Pempek Telur Besar / Pempek Kapal Selam yang Enak, Cocok Jadi Cemilan Santai di Rumah Dirangkum dari laman begini resep membuat pempek sutra yang enak dan lembut. Cocok jadi camilan buat kelurga di rumah. Berikut bahan dan cara membuat pempek sutra 7 bahan-bahan yang digunakan membuat pempek sutra Putih telur - 700 ml. tepung kanji - 350 grm. garam - 1 sdt. kaldu ayam bubuk - 1 sdt. gula pasir - 1 sdt. lada bubuk - 1/2 sdt. bawah putih haluskan - 8 siung. 7 langkah membuat membuat pempek sutra Masukan tepung kanji dan bumbu,aduk sampai rata. Tambahkan putih telur dan aduk adonan sampai homogen,tidak ada tepung yang bergerindil. Adonan yang sudah homogen disaring, agar adonan licin rata ketika masuk ke plastik.. Siapkan plastik es mambo yang sudah diisi minyak sedikit,kemudian ratakan minyak ke dalam plastik. Agar adonan mudah dikeluarkan ketika sudah matang. Aduk adonan dengan sendok kemudian isi adonan pempek sesuai ukuran yang diinginkan isi sampai adonan habis. Siapkan panci yang sudah diisi air,sebelum mendidih masukan adonan pempek yang sudah dibungkus. Didihkan sampai 20 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.plastiknya jangan lupa dibuka dan pempek siap digoreng. Nah, itu tadi bahan dan cara membuat pempek sutra. Pempek sutra enak disantap dalam keadaan panas bersama cuko pempek. Agar pempek sutra tetap awet, kamu bisa simpan di lemari es, jika ingin makannya kembali, kamu tinggal potong-potong pempek lalu digoreng. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat pempek sutra ini. Silahkan dicoba, semoga berhasil dan selamat mencicipi. * Baca juga Resep Cuko Pempek Palembang, Ini Tips Biar Tambah Nikmat dan Tahan Hingga Tiga Bulan! Baca juga Resep Membuat Rujak Mie Enak Khas Palembang, Lengkap dengan Cara Buat Cuko Pempek
Jikauntuk stok, disimpan dilemari es. Siapkan minyak agak banyak goreng pempek hingga matang. Angkat dan tiriskan. Belah 2 pempek tapi jangan sampai putus. Masukkan 1 sdt ebi, 1 sdt sambal /ampas cuka dan sedikit kecap. Sajikan bersama cuka hitam, atau cabe rawit.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 451ff7cc-0a35-11ee-bc41-5a4c664a4c4f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Adajuga inovasi resep pempek tradisional yang tidak menggunakan ikan. Salah satunya, pempek sutra yang baru-baru ini naik daun karena bahan dan cara membuatnya yang cukup unik. Disebut sutra karena tekstur pempek kreasi ini memang sangat lembut, tidak kenyal atau alot seperti pempek pada umumnya. Bikin Pempek Tanpa Ikan Tenggiri " [Gambas
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 45592cc1-0a35-11ee-93ee-686a4a4f774a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Pempekbelah merupakan jenis pempek lenjer kecil pakai ikan atau tanpa ikan yang setelah digoreng, kemudian dibelah dan diisi dengan campuran ebi giling, cabai, dan kecap anggun. Jika mau pakai empek-empek / mpek-mpek / pempek lenjer besar ukuran jumbo (besak mak lengan) juga tidak duduk perkara sebenarnya. Filosofi mengolah masakan itu tidak
Pempek Sutra adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan. Namun, bagi mereka yang tidak suka dengan ikan, tentu saja sulit menikmati makanan ini. Namun, jangan khawatir! Ada resep Pempek Sutra tanpa ikan yang dapat disajikan di yang diperlukan untuk membuat Pempek Sutra tanpa ikan ini antara lain tepung terigu, tepung sagu, telur, air, garam, dan bawang putih. Dalam membuat adonannya, tepung terigu dan tepung sagu dicampur dan diaduk hingga rata. Kemudian, telur, garam, dan bawang putih dihaluskan dan dicampur dengan air. Campuran ini kemudian ditambahkan ke campuran tepung dan diaduk hingga adonan adonan siap, bentuk adonan menjadi bulat dan dilubangi tengahnya. Kemudian, rebus adonan hingga matang. Setelah matang, Pempek Sutra siap dihidangkan bersama saus cuka atau saus menggunakan resep Pempek Sutra tanpa ikan ini, orang yang tidak suka dengan ikan dapat menikmati kelezatan kuliner khas Palembang ini tanpa khawatir akan bau atau rasa ikan yang khas. Selamat mencoba!Bahan-bahan untuk membuat Resep Pempek Sutra Tanpa IkanPempek sutra merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan. Namun, bagi yang tidak suka dengan ikan atau menjalankan diet vegetarian, bisa membuat pempek sutra tanpa ikan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkanTepung SaguTepung sagu adalah bahan utama dalam pembuatan pempek sutra. Tepung sagu yang digunakan harus berkualitas dan halus agar pempek hasilnya kenyal dan tidak mudah TeriguTambahkan tepung terigu untuk membuat tekstur pempek sutra menjadi lebih enak dan sangat penting dalam pembuatan pempek sutra. Pastikan air yang digunakan bersih dan segar untuk menghasilkan pempek yang PutihBawang putih dapat memberikan aroma dan rasa yang khas pada pempek sutra. Haluskan bawang putih sebelum dicampur dengan adonan pempek sedikit garam pada adonan pempek sutra untuk memberikan rasa yang bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pempek sutra tanpa ikan. Rasakan sensasi kenikmatan dari pempek sutra yang kenyal dan lezat meskipun tanpa ikan. Selamat mencoba!Langkah-langkah Membuat Resep Pempek Sutra Tanpa IkanPempek Sutra adalah hidangan khas dari Palembang yang terkenal dengan cita rasa gurih dan kenyalnya. Namun bagi yang tidak suka dengan ikan, membuat pempek bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut ini adalah langkah-langkah membuat Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan yang mudah dan gram tepung terigu protein tinggi75 gram tepung sagu tani1/2 sendok teh garam200 ml air dingin2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh merica bubuk1 sendok makan ebi, haluskan opsionalMinyak untuk menggorengCara membuatCampurkan tepung terigu, tepung sagu tani, garam, bawang putih, merica bubuk, dan ebi jika menggunakan dalam wadah besar, aduk air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di adonan menjadi bulat-bulat kecil atau lonjong seperti ikan.Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan pempek ke dalam air. Biarkan pempek matang selama kurang lebih 15 menit hingga pempek yang sudah matang, tiriskan dan diamkan sebentar hingga dingin, potong-potong pempek sesuai dengan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas. Goreng potongan pempek hingga kuning dan tiriskan minyak dengan tisu siap disajikan dengan kuah cuka atau saus mengikuti langkah-langkah membuat Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan di atas, Anda dapat menikmati hidangan pempek yang enak dan kenyal tanpa perlu khawatir dengan daging ikan. Selamat mencoba!Saran Penyajian Resep Pempek Sutra Tanpa IkanPempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Namun, bagi kamu yang vegetarian atau tidak suka dengan rasa ikan, kamu masih bisa menikmati pempek dengan bahan pengganti seperti tahu atau jamur. Berikut adalah beberapa saran dalam penyajian resep pempek sutra tanpa Gunakan Tahu Sebagai Pengganti IkanUntuk membuat pempek tanpa ikan, kamu bisa menggunakan tahu sebagai pengganti. Potong tahu menjadi bentuk yang diinginkan dan campurkan dengan tepung sagu dan bahan lainnya. Selanjutnya, bentuklah adonan menjadi pempek seperti biasa dan goreng hingga Tambahkan Jamur untuk Varian RasaUntuk memberikan variasi rasa pada pempek, kamu bisa menambahkan jamur sebagai bahan pengganti ikan. Gunakan jamur enoki atau jamur tiram yang memiliki tekstur yang renyah. Potong jamur menjadi kecil-kecil dan campurkan dengan adonan pempek. Goreng hingga matang dan Sajikan dengan Sambal Kuning atau Saus KacangSambal kuning atau saus kacang adalah pelengkap yang cocok untuk disajikan dengan pempek. Kamu bisa membuat sambal kuning atau saus kacang sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Tambahkan sedikit air jeruk nipis atau air asam untuk memberikan rasa segar pada sambal Sajikan dengan Sayuran SegarUntuk memberikan keseimbangan pada hidangan, kamu bisa menyajikan pempek tanpa ikan dengan sayuran segar seperti mentimun, selada, dan tomat. Potong sayuran kecil-kecil dan letakkan di sekitar pempek saat menyajikan. Hal ini akan memberikan rasa segar dan lebih sehat pada beberapa saran di atas, kamu tidak perlu kehilangan kesempatan untuk menikmati pempek meski tidak suka dengan rasa ikan. Selamat mencoba!Tips dalam Membuat Resep Pempek Sutra Tanpa IkanPempek Sutra merupakan salah satu jenis pempek yang terkenal di Palembang. Biasanya, pempek Sutra dibuat menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Namun, bagi Anda yang vegetarian atau tidak suka dengan ikan, Anda masih bisa menikmati Pempek Sutra dengan membuatnya tanpa menggunakan ikan. Berikut beberapa tips dalam membuat Resep Pempek Sutra Tanpa Bahan Utama Yang TepatDalam membuat Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan, Anda membutuhkan bahan pengganti ikan tenggiri. Beberapa bahan yang dapat digunakan sebagai pengganti ikan tenggiri antara lain tepung terigu, tepung sagu, tepung ketan, atau tepung ubi. Anda dapat mencampurkan beberapa jenis tepung untuk mendapatkan tekstur yang Adonan Yang KonsistenTekstur adonan sangat penting dalam membuat Pempek Sutra. Adonan yang terlalu encer atau terlalu padat akan membuat pempek menjadi tidak enak. Untuk mendapatkan tekstur yang konsisten, Anda dapat menggunakan takir atau mixer dengan kecepatan Pematangan AdonanSetelah adonan Anda siap, Anda perlu mematangkan adonan terlebih dahulu sebelum dibentuk menjadi pempek. Proses pematangan ini dapat dilakukan dengan merebus adonan selama beberapa menit hingga matang. Setelah matang, adonan siap dibentuk menjadi Pempek Sutra Tanpa Ikan Sesuai SeleraSetelah adonan matang, Anda dapat membentuknya menjadi pempek sesuai dengan selera. Ada beberapa bentuk pempek yang biasa digunakan dalam Pempek Sutra, antara lain lenjer, kapal selam, atau ada juga yang membuatnya seperti bola-bola kecil. Pilih bentuk yang sesuai dengan selera Mengolah Pempek Sutra Tanpa IkanSetelah bentuk pempek terbentuk, Anda dapat mengolahnya dengan cara digoreng atau dikukus. Jika digoreng, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan pempek. Jika dikukus, pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan pempek. Tunggu hingga pempek matang sebelum beberapa tips dalam membuat Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan. Meskipun tidak menggunakan ikan tenggiri, pempek Sutra tetap dapat dinikmati dengan rasa yang sama enaknya. Yuk, cobain resep ini di rumah!KesimpulanResep Pempek Sutra Tanpa Ikan merupakan alternatif bagi vegetarian dan orang yang tidak suka ikan untuk menikmati makanan khas Palembang ini. Resep ini terdiri dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket. Selain itu, resep ini juga cukup mudah untuk diikuti bagi siapa saja yang ingin memasak sendiri di satu bahan penting dalam resep ini adalah tepung sagu. Tepung sagu memperlihatkan tekstur yang kenyal dan empuk pada pempek. Hal ini tercipta karena tepung sagu mengandung amilosa dan amilopektin yang membuat teksturnya seperti itu. Selain itu, tepung sagu juga mengandung karbohidrat yang cukup tinggi sehingga mampu memberikan energi yang cukup bagi pembuatan pempek tanpa ikan ini cukup sederhana. Tepung sagu dicampur dengan bawang putih, garam, dan air hingga adonan kalis. Kemudian adonan dibentuk sesuai selera dan direbus hingga matang. Setelah itu, pempek bisa dinikmati dengan saus cuka dan saus tamarind yang menjadi ciri khas dari pempek tidak mengandung ikan, rasa dari pempek Sutra Tanpa Ikan tetap lezat dan bisa menjadi alternatif bagi yang tidak suka rasa ikan. Selain itu, pempek ini juga dapat disajikan pada acara tertentu seperti ulang tahun, pesta, atau kegiatan keluarga Anda yang ingin mencoba resep Pempek Sutra Tanpa Ikan, jangan ragu untuk mempraktikkannya di rumah dan rasakan sensasinya. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat menjadi rekomendasi bagi teman-teman atau keluarga lainnya yang ingin mencoba makanan khas Palembang jumpa kembali dan jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada orang lain ya!Video tentang Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan
ResepPempek sutra tanpa ikan/daging oleh Salma Luthfiya Farros Inilah cara membuat Pempek sutra tanpa ikan/daging. Resep Pempek sutra tanpa ikan/daging yang dishare oleh Salma Luthfiya Farros bisa jadi . Cara Membuat. Campur tepung terigu, tepung sagu, ke dalam kocokan telur. Masukan bawang merah dan putih yg sudah di haluskan beserta
Bissmillahirrahmanirrahim Resep Cara Membuat Pempek Sutra lembut Asli Enak- Pempek merupakan makanan asli palembang yang sudah sangat populer dan mudah dijumpai dimanapun. Kalau sebelumnya saya sudah pernah memposting resep pempek ikan tenggiri dan resep pempek dos tanpa ikan, pada kesempatan ini saya akan mengulas cara membuat pempek sutra yang merupakan inovasi baru dari resep pembuatan pempek. Tekstur dari pempek sutra ini berbeda dengan pempek umumnya yang kenyal karena dominan penggunaan tepung sagu/tepung aci. Seperti namanya "pempek sutra", tekstur pempek ini sangat lembut..hehe..cocok juga nih untuk orang - orang yang kesulitan mengunyah. Perbandingan penggunaan terigu dan tepung kanjinya sama yaitu 11, hal ini yang membuat texturenya tidak begitu kenyal. Adonan pempek sutra berbada juga dengan adonan pempek pada umumnya yang padat sehingga bisa dibentuk sebelum direbus. Adonan pempek sutra ini cenderung encer, sehingga cara memeasaknya bisa dengan menggunakan cetakan loyang lalu di kukus atau bisa juga menggunakan plastik es seperti membuat es mambo. Mungkin agak sulit untuk memasukkan adonan ke plastik es, jadi saya menggunakan plastik yang dilubangi lebih amannya sebaiknya menggunakan cetakan atau loyang saja. NOTE apabila menggunakan plastik es maka cara masaknya di rebus, tapi apanila menggunakan loyang maka cara masaknya dikukus. Ada banyak variasi bahan tambahan dalam membuat pempek sutra. Bisa menggunakan bahan tambahan ikan tenggiri, ebi, teri, udang atau bahkan tanpa bahan tambahan. Intinya menyesuaikan selera dan stok bahan yang dimiliki. Untuk penyajiannya pun sesuai selera, bisa menggunakan kuah cuko ataupun bisa juga dengan dicocol menggunakan sambal kacang. Penasaran dengan resep pempek sutra yang sempat hits di berbagai grup di facebook? simak yuk...resep ini merupakan postingan di cookpad ya.. Resep Pempek Sutra Ikan Tenggiri Bahan membuat Pempek sutra 1 ekor kan tenggiri haluskan 1 gelas tepung tapioka 1 gelas tepung terigu 2 batang daun bawang, iris kecil 2 butir telur 1 gelas air putih 1 sdt bawang putih bubuk bisa diganti dengan 3 siung bawang putih 1 sdt garam halus Cara Membuat Pempek Sutra Lembut Siapkan wadah atau mangkuk ukuran besar, kemudian masukan semua bahan pempek sutra dan aduk hingga rata Lalu masukkan adonan ke dalam plastik yang biasanya membuat es lilin, atau bisa juga menggunakan loyang, mangkuk, atau wadah lainnya yang sekiranya mampu untuk dikukus Siapkan panci berisi air, masak hingga mendidih, lalu masukkan adonan pempek dan masak hingga mengapung. Apabila pempek sudah matang angkat dan tiriskan. Selanjutnya bisa di goreng dan dipotong potong sesuai selera. Sajikan pempek sutra dengan kuah cuko dan irisan mentimun. Bahan Saus Cuko 250 gr gula merah 350 ml air 4 cabai rawit merah, haluskan 2 cabai merah keriting, haluskan 6 siung bawang putih, haluskan 1 sdm asam jawa 1 sdm cuka 2 sdm ebi kering, haluskan Garam secukupnya Cara Membuat Saus Cuko Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring. Masukkan bawang putih, ebi, cabai rawit, garam. icipi rasanya. Didihkan kembali lalu angkat. Bagi anda pecinta makanan Pempek, tidaklah lengkap sebelum menikmati pempek sutra ini. Saya pribadi, secara tektur menyukai pempek ini karena lembut saat dimakan, tapi secara umum saya tetap menyukai pempek konvensional yang kenyal2 agak alot..D. Kalau dari citarasanya, menurut saya hampir sama yaitu gurih. so, bagi yang belum mencoba..silahkan dipraktekan dirumah resep pempek sutra lembut asli enak. Bissmillahirrahmanirrahim Resep Cara Membuat Pempek Sutra lembut Asli Enak- Pempek merupakan makanan asli palembang yang sudah sangat populer dan mudah dijumpai dimanapun. Kalau sebelumnya saya sudah pernah memposting resep pempek ikan tenggiri dan resep pempek dos tanpa ikan, pada kesempatan ini saya akan mengulas cara membuat pempek sutra yang merupakan inovasi baru dari resep pembuatan pempek. Tekstur dari pempek sutra ini berbeda dengan pempek umumnya yang kenyal karena dominan penggunaan tepung sagu/tepung aci. Seperti namanya "pempek sutra", tekstur pempek ini sangat lembut..hehe..cocok juga nih untuk orang - orang yang kesulitan mengunyah. Perbandingan penggunaan terigu dan tepung kanjinya sama yaitu 11, hal ini yang membuat texturenya tidak begitu kenyal. Adonan pempek sutra berbada juga dengan adonan pempek pada umumnya yang padat sehingga bisa dibentuk sebelum direbus. Adonan pempek sutra ini cenderung encer, sehingga cara memeasaknya bisa dengan menggunakan cetakan loyang lalu di kukus atau bisa juga menggunakan plastik es seperti membuat es mambo. Mungkin agak sulit untuk memasukkan adonan ke plastik es, jadi saya menggunakan plastik yang dilubangi lebih amannya sebaiknya menggunakan cetakan atau loyang saja. NOTE apabila menggunakan plastik es maka cara masaknya di rebus, tapi apanila menggunakan loyang maka cara masaknya dikukus. Ada banyak variasi bahan tambahan dalam membuat pempek sutra. Bisa menggunakan bahan tambahan ikan tenggiri, ebi, teri, udang atau bahkan tanpa bahan tambahan. Intinya menyesuaikan selera dan stok bahan yang dimiliki. Untuk penyajiannya pun sesuai selera, bisa menggunakan kuah cuko ataupun bisa juga dengan dicocol menggunakan sambal kacang. Penasaran dengan resep pempek sutra yang sempat hits di berbagai grup di facebook? simak yuk...resep ini merupakan postingan di cookpad ya.. Resep Pempek Sutra Ikan Tenggiri Bahan membuat Pempek sutra 1 ekor kan tenggiri haluskan 1 gelas tepung tapioka 1 gelas tepung terigu 2 batang daun bawang, iris kecil 2 butir telur 1 gelas air putih 1 sdt bawang putih bubuk bisa diganti dengan 3 siung bawang putih 1 sdt garam halus Cara Membuat Pempek Sutra Lembut Siapkan wadah atau mangkuk ukuran besar, kemudian masukan semua bahan pempek sutra dan aduk hingga rata Lalu masukkan adonan ke dalam plastik yang biasanya membuat es lilin, atau bisa juga menggunakan loyang, mangkuk, atau wadah lainnya yang sekiranya mampu untuk dikukus Siapkan panci berisi air, masak hingga mendidih, lalu masukkan adonan pempek dan masak hingga mengapung. Apabila pempek sudah matang angkat dan tiriskan. Selanjutnya bisa di goreng dan dipotong potong sesuai selera. Sajikan pempek sutra dengan kuah cuko dan irisan mentimun. Bahan Saus Cuko 250 gr gula merah 350 ml air 4 cabai rawit merah, haluskan 2 cabai merah keriting, haluskan 6 siung bawang putih, haluskan 1 sdm asam jawa 1 sdm cuka 2 sdm ebi kering, haluskan Garam secukupnya Cara Membuat Saus Cuko Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring. Masukkan bawang putih, ebi, cabai rawit, garam. icipi rasanya. Didihkan kembali lalu angkat. Bagi anda pecinta makanan Pempek, tidaklah lengkap sebelum menikmati pempek sutra ini. Saya pribadi, secara tektur menyukai pempek ini karena lembut saat dimakan, tapi secara umum saya tetap menyukai pempek konvensional yang kenyal2 agak alot..D. Kalau dari citarasanya, menurut saya hampir sama yaitu gurih. so, bagi yang belum mencoba..silahkan dipraktekan dirumah resep pempek sutra lembut asli enak.
yEZtSnf. erzrcbh3dv.pages.dev/22erzrcbh3dv.pages.dev/200erzrcbh3dv.pages.dev/204erzrcbh3dv.pages.dev/387erzrcbh3dv.pages.dev/467erzrcbh3dv.pages.dev/368erzrcbh3dv.pages.dev/213erzrcbh3dv.pages.dev/48
cara membuat pempek sutra tanpa ikan
